漫漫千里西行记(四）三鲜麻辣烫和醇厚老酸奶*

2010年6月13日  下战书2点摆布义和成麻辣烫饭庄

从宁夏博物馆出来，已经1点多了，我们抉择先找到去往镇北堡影视城的中巴车站再吃午饭，于是仍是在人平易近广场乘坐301汽车，到了一个中巴停靠点，我们起头探询着朝一个平易近巷里转转，看有啥吃的，最后就瞄准了这家~因为看起来够卫生，而且处所还够年夜~

我们10小我围坐在2张拼起来的小桌旁，起头点吃的，因为人多，这里的美食我们可以都点来试试，于是各类吃的都陆续摆在面前，伴计！起头上菜吧~

 小伴计乐开了花儿，举荐我们这里最有名的凉面，面条很劲道，而且量足~来宁夏几天了，发现这里人还真是能吃辣椒呀~

 酿皮也很不错，一整张圆形的面皮，然后现切成条状，再插手各类佐料拌出来的，上面火红的辣椒，倍添光华，增进食欲~

小店里很有名气的砂锅，端上来的时辰“嗞嗞”作响，里面的内容也很是丰硕，我那时点的是“羊肉砂锅”，可以选择里面的搭配主食，那时选的是“米粉”，所以一个砂锅其实就是一道主食，一小我吃的话管饱~

不管在北京，仍是在东北老家吃的面筋都是搭配拌面或者拌凉皮进场的，这里的服法例分歧，拌面筋就是干拌面筋，才觉察，原本面筋也可以如斯甘旨，而且入味~

遵循内容与问题问题要有所呼应的原则，该轮到三鲜麻辣烫登场了，刚说当地喜欢吃辣，可是这麻辣烫就呈现了“三鲜”的服法，汤绝对是羊汤，因为很鲜美，内容则是之前按照菜单零点的，按串来卖~对比以前吃惯了的“麻辣烫”，这个就厚道多了，很是人道化的知足了那些喜欢吃麻辣烫，又不敢吃辣椒的人的需求~莫非这在北京会是一个不错的好点子？

在赞赏“三鲜麻辣烫”的时辰，可别健忘咱麻辣烫的“开山祖师”，该怎么称号呢？“如假包换麻辣烫”！看看这汤料，绝对一顶一的辣，辣到你想哭，呵呵~没那么严重啦~开玩笑，其实还可以接管，而且里面的工具都是可以选择自己喜欢吃的，也可以选择主食来搭配，那时我选的就是宽粉，一上桌就被巨匠围攻，可见有多好吃了吧？

为了证实我没扯谎，在巨匠竣事“战斗”的时刻，我拍下了这张“战绩下场图”，若是没有辣椒和油星儿，我估量碗可以直接在水池中涮涮清洁，因为没有剩下涓滴的残渣~

在分开餐馆的时辰，我才想起来该拍张店内照片，可是人那么多，不太好意思，灵机一动，对着镜子自拍的姿态，正好店内气象尽收眼底，但仍是遭来旁边小情侣的一瞥，没事安心，姐拍的是纪行插图~

  吃饱午饭，巨匠阔步前行，我和芦苇跟在最后，下意识的回头，嘿！看到饭后甜品了，阿谁一小碗一小碗的东东，飘来浓密的奶喷香~

贺兰山牌老酸奶，这个名字就意味着只有银川当地才有的卖，这是我第一次喝老酸奶，不年夜体味有什么分歧，此刻回到北京才发现，超市也有卖了，只不外是“东北老酸奶”，在我记忆里仿佛只有青海老酸奶是最出名的，后来到了青海也确实有喝到，最难忘的是在去青海湖的时辰喝的当地牧平易近廉价的放了酥油和砂糖的牦牛老酸奶，那时就顾吃，而健忘了摄影，此刻想想很是悔怨~

老酸奶的奶皮很厚，而且味道比通俗酸奶要醇厚，那种味道只有吃在自己嘴里才能够体味，我是吃的很欢快，特意拍了“吃相”送上，闲话不多说，敬请等候下篇喽~